Virheellinen merkintä voi aiheuttaa vakavan terveysriskin allergikoille. Allergisia reaktioita mahdollisesti aiheuttavat ainesosat olisi aina ilmoitettava tuotteessa niiden määrästä riippumatta. 

Raportin mukaan elintarvikkeissa käytetään myös perusteettomasti varoitusmerkintää "saattaa sisältää pieniä määriä". Tällaisen merkinnän kritiikitön käyttö voi supistaa allergikoille tarjolla olevaa elintarvikevalikoimaa.